Kirjeldage läbipaistva purkide pakendamise nõudeid:
(1) Reklaaminõuded, mis on toidupurkide pakendamise üks olulisi funktsioone. Reklaamimiseks on vaja, et toiduainete pakkematerjalid oleksid kergesti prinditavad, kergesti vormitavad, kergesti värvitavad ja kerged. Sellega seoses on plastikul kahtlemata ainulaadne eelis.
(2) Stabiilsed ja hügieenilised nõuded, kusjuures toiduainete pakkematerjalidel on nõutavad tõkkeomadused, tuleb tagada, et pakkematerjalid ise oleksid stabiilsed ja puhtad ning lenduvate aineteta, st pakkematerjalid ise peavad olema stabiilsed. organisatsioonilised komponendid. Lisaks ei toodeta pakendamise käigus toiduainete komponentidega keemiliselt reageerivaid aineid ja keemilisi komponente. Ladustamise ja teisaldamise käigus ei toimu keemilisi muutusi kliimamuutuste ja tavaliste keskkonnategurite tõttu.
(3) Nõudlus stabiilse jõudluse järele, kuna toit on tavaliselt igapäevaste vajaduste jaoks mõeldud tarbekaup ja see jõuab tarbijateni ainult ringluslingi kaudu, mis nõuab, et toidupakend sobiks paigutamiseks, käsitsemiseks, kuvamiseks ja mugavaks ostmiseks, ilma servade kahjustamiseta. ja nurgad või pursked, proovige ostmise hõlbustamiseks kasutada spetsiaalset kaasaskantavat seadet. Arvesta ka sellega, et pakendi avamisel ei tekita see tarbijale kahju, isegi kui seda ei tehta õigesti.
(4) Mugavuse ja mugava pakendamise nõuded on sageli tarbijate jaoks oluliseks põhjuseks teatud toiduaine valimisel. Pakendamise mugavuse hulka kuulub kasutusmugavus, näiteks maitseainete pakendamine, ja mugav kuju, näiteks äsja turule tulnud piimatabletid (kuivpiimapulber); kohtade mugavus, näiteks reisi- ja vaba aja toit väljas söömiseks, mis nõuavad kerget kaalu, väikest suurust ja hõlpsat avamist jne. Omadused; kandmise, mõõtmise, kasutamise ja valiku mugavuse nõuded.
(5) Temperatuurikindluse nõuded, enamik toiduainete töötlemisprotsesse on kuumtöödeldud ja mõnda töödeldakse pärast pakendamist kõrgel temperatuuril, näiteks konservid ja väikesed toidud, ning mõned on kuumtäidetud, näiteks paljud. kuumatäidisega joogid ja paljude toiduainete säilivusaeg Pika aja jooksul, kui see jõuab ühe aastani või ületab seda, läbib selline normaalsel temperatuuril säiliv toit säilitamise käigus vältimatult kuuma suve ja see peab olema pidevalt üle 300C, mis nõuab toidupakendil vastavat temperatuurikindlust. Nõuded temperatuuritaluvusele on olenevalt toidust ja töötlemistehnoloogiast erinevad.
(6) Tugevuse nõuded tulenevad tavaliselt sellest, et toit peab pärast pakendamise valmimist läbima virnastamise, transportimise, ladustamise ja muud ringlusprotsessid, enne kui see jõuab tarbijateni. kahjustatud.
(7) Nõuded valgusele, valgus on väga ebasoodne toidu kvaliteedi ja toitumise säilitamiseks. Eelkõige oksüdeerib ultraviolettkiirte kiiritamine toidus leiduvaid õlisid ja rasvu, mis põhjustab rääsumist ning toidus sisalduvad looduslikud pigmendid oksüdeeruvad ja toidu värvus muutub, mis soodustab B- ja B-vitamiini kadu. C-vitamiini toidus. Lagunemine, suhkru sulamine jne. Füüsikalised ja keemilised muutused, mis ei soodusta toidu kvaliteedi säilimist. Seetõttu on hea toidupakendamise puhul väga oluline ka valguse kaitse.
